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挑選皮薄味甜的西瓜有妙招

2016年12月24日 日常養生 暫無評論 閱讀 19 ℃ 次

       養生之道網導讀:西瓜是夏季我們最常吃的水果。轉眼7月到了,西瓜大批的上市,下面我們教教大家如何挑選皮薄味甜的西瓜。

       如何挑選皮薄味甜的西瓜

 

     第一、看顏色。熟瓜的顏色呈墨綠色。不論什麼品種,瓜皮紋路呈發散狀,色澤光亮的瓜是好瓜。

 

     第二、摸。熟瓜的表皮光滑,生瓜有茸毛,摸起來比較澀。
 


教你挑選皮薄味甜的西瓜

 

     第三、彈。將西瓜托在手中,用手指輕輕彈擊,發出“咚咚”的清脆聲,而且托瓜的手感覺有顫動。如果西瓜發出“噗噗”的悶響,一般是熟過頭了。生瓜則是“當當”的聲音。

 

     第四、看瓜頭。瓜頭凹進去的,皮肯定厚。瓜頭鼓出來的,皮肯定薄。 

       西瓜的功效與作用及食用方法

 

       1、解暑氣

     盛夏,赤日炎炎,一些人感到胸悶不適,精神萎靡,疲憊乏力,頭暈目眩,食慾不振,體重下降,或有低熱等。隨著高溫天氣的持續,症狀有增無減,直到秋涼後才逐漸康復。翌年又有可能週而復始,然而各種檢查卻無器質性病變。這一系列症候,俗稱疰夏。

 

     祖國醫學認為,疰夏是由於夏天暑濕之氣侵入人體,阻遏中焦脾胃之氣的緣故。尤其是小兒飲品過雜,婦女少作活動,就很容易有這種病症。“疰夏”之後,一個夏季,要消瘦10kg多,等待夏去秋來,才能逐漸康復,患者除請醫服藥外,宜用西瓜皮和花生2兩,麥芽1兩,米仁1兩,煮成濃湯,連服六七日,就可以食慾大增。
 


西瓜解暑

       2、治中暑

    夏令中暑,忽然頭昏腦熱,如尚無嘔吐洩瀉情形,可用西瓜刨汁,日服兩三盅,輕的就此治癒。發熱不退的,可用淡豆豉9克,香薷6克煲湯,作為藥劑,再以西瓜汁作飲料,也可治癒。要是中暑的人突然昏倒或吐瀉不止,應請醫急治,此方不宜應用。但服藥休養後,以西瓜汁代替飲料也是相宜的。

 

   西瓜不含脂肪,所含的水分也不是普通的水果能夠比得上的,它的94%以上都是水分,能夠幫助排出體內多餘的水分,消除水腫的同時排出體內的毒素,新陳代謝也就自然會變好了。
  

       常用的西瓜減肥食譜

 

       1、西瓜番茄汁

 

    材料:西瓜、番茄。

 

   做法:用壓搾器壓出西瓜瓤汁,將番茄用沸水沖燙後去皮,切碎去籽,壓出汁水。兩汁和勻,隨時飲用。

 

   瘦身功效:西瓜和番茄都是經典的減肥食品,這款西瓜番茄汁中含有大量是膳食纖維,能使MM們變得更輕盈,還可預防中暑。
 


西瓜番茄汁減肥 

       2、西瓜紅茶

 

    材料:紅茶5克,西瓜適量。

 

    做法:將紅茶放入茶杯中,用熱水沖泡,然後加入切好的西瓜丁即可。

 

    瘦身功效:清熱解暑,加速腹部脂肪的分解。
 


西瓜茶 

       3、瓜皮蛋湯

 

    材料:西瓜皮200克,雞蛋1只,西紅柿1只,鹽、味精、香油適量。

 

    做法:西瓜皮削去外層青皮與內層紅瓤,切細條。西紅柿切片。雞蛋打散。湯鍋加水,放入瓜條煮開,然後再依次下入西紅柿片,淋入蛋液,加入鹽、味精、香油調味即可。

淋入蛋液前,可在湯中加少量澱粉液,這樣可使蛋液不散。

 

    瘦身功效:這款瘦身湯不僅味佳色艷,而且能消暑利尿,幫你消除全身水腫,快快瘦下來。
 


皮瓜蛋湯減肥

標籤:【妙招】【養生之道】【挑西瓜】【夏季】


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