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六款豬蹄湯滋潤又美容

2017年03月01日 日常養生 暫無評論 閱讀 13 ℃ 次

養生導讀:對於愛美的女性來說,豬蹄是不可少的美容佳品,煮湯喝可以補充膠原蛋白,讓皮膚富有光澤。今天小編為您介紹六種豬蹄湯的做法,簡單又營養,愛美的女性不妨天天換著喝哦!

 

豬蹄含豐富的膠原蛋白,在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老。因此,怕胖的女士們不要對它一律搖頭,適量食用對身體大有裨益呢。對於愛美的女孩子來說可以天天喝,有助於保持更好的體型,補充膠原蛋白,讓皮膚非常有彈性和光澤有助於防止衰老。

 

第一款:山藥豬蹄湯

 

材料:山藥、豬蹄、紅棗、米酒。

 

做法:

 

1、將紅棗洗淨待用、豬蹄肉洗淨切塊、山藥削皮切段。

 

2、將豬蹄用熱水灼去腥味跟多餘油脂後,取出再以冷水洗淨去油。

 

3、在鍋裡倒入適量的水,放入山藥、紅棗跟處理好的豬蹄,大火煮10分鐘後轉小火燉2-3小時即可。

豬蹄湯的做法

 

山藥豬蹄湯

功效:山藥原名薯蕷,能補脾氣而益胃陰,而補肺益腎只能作為輔助之品。它的黏質液內含有女性荷爾蒙的基本物質,有促進荷爾蒙合成的作用,幫助女性對抗荷爾蒙減少,產生的肌膚老化現象,讓皮膚光滑有彈性。豬蹄中含有大量的膠原蛋白,可以幫助促進皮膚細胞吸收和貯存水分,防止皮膚乾癟起皺,使你的皮膚圓潤飽滿、光滑富有彈動噢!

 

第二款:滋潤蜜瓜豬蹄湯

 

材料:蜜瓜一個(約兩斤)、瘦豬蹄半斤、南杏五錢、北杏四錢、蜜棗六粒。

 

做法:

 

1、選購半生熟蜜瓜,去皮、瓜仁、瓜瓤,用清水洗乾淨,切塊。

 

2、瘦豬蹄用清水洗乾淨,飛水;南、北杏去衣,用清水洗乾淨;蜜棗用清水洗乾淨。

 

3、用瓦煲加入適量清水,先將南北杏和蜜棗用猛火煲至水滾,然後把豬蹄和蜜瓜放入煲內改用中火煲三小時,加上鹽調味,即可飲用。

 

功效:蜜瓜滋潤養顏,南北杏有潤肺止咳的作用而且能平喘的功效,豬蹄則滋補有益,加上有潤燥補虛的蜜棗,煲出來的湯水可清補肺氣、化痰止咳、降氣平喘、滋補養顏的食療作用。  

第三款:黃豆豬蹄湯

 

材料:豬手500克、黃豆100克、黨參15克、黃芪15克、大棗10枚、通草20克、生薑片、鹽適量。

 

做法:

 

1、將豬手洗淨,剁成塊;黨參、黃芪、黃豆、大棗、生薑洗淨;通草洗淨用紗布包好。

 

2、鍋內加水,放入豬手用大火燒開1-2分鐘後去掉血水。

 

3、重新往鍋內加水適量,黃豆、藥包、生薑一起燉至5分熟,再放大棗,黨參,用文火煮小時,揀去藥包,加鹽調味即成。

豬蹄湯的做法

 

黃豆豬蹄湯

功效:此豐胸湯益氣養血通絡,適用於氣血虛弱所致乳房乾癟鬆弛之女性。

 

第四款:花生豬蹄湯

 

材料:豬蹄1只、花生仁(鮮)、蔥、姜、料酒、鹽適量。

 

做法:

 

1、豬蹄洗淨後將表面的毛剔乾淨,斬塊。鍋置火上加入適量水,放入蔥姜、料酒,將豬蹄放入鍋中煮3-5分鐘撈出。

 

2、放入清水中去除血沫、浮油,沖洗乾淨後待用。砂鍋中的水燒至微沸,放入豬蹄、蔥姜煮滾。

 

3、改至小火,蓋上蓋子慢煲2小時至豬蹄熟爛,揀出蔥姜。加入花生仁、適量鹽調味,繼續煲半小時即可。

 

功效:炎炎夏季,對於愛美的女孩子來說,美白很重要,然而曬後的修復更重要。花生的香糯、豬腳的柔滑,一對絕妙的組合,使你從內而外的曬後修復工作變得更完美!  

第五款:冬筍豬蹄湯

 

材料:豬前蹄膀1只,冬筍一個,雞腿菇、玉米、黃豆適量,生薑、鹽、胡椒粉、香蔥。

 

做法:

 

1、蹄膀洗淨,冬筍剝去筍衣,放入鍋中焯水。撈出蹄膀和冬筍沖洗乾淨,用小鑷子拔去蹄膀上殘留的豬毛,冬筍切片。

 

2、將蹄膀、冬筍片、黃豆、薑片放入煲中,加足量清水大火燒開,撇去浮沫,加蓋轉小火燉4小時。

 

3、吃的時候放入鮮嫩的雞腿菇和玉米煮5分鐘,最後加鹽、胡椒粉、香蔥末調味即可。

豬蹄湯的做法

 

冬筍豬蹄湯

功效:豬蹄配上鮮嫩的冬筍,經過長時間的燉煮,湯色微黃清香,豬蹄軟糯酥爛,入口即化。輕輕啜一口湯,一種久違的香味瀰散於唇齒之間。如果再加上金華火腿,湯的味道更香濃。如果家中有新鮮的雞腿菇和玉米,吃的時候可在湯中汆燙稍許,菌的鮮美和玉米的甜香溶於湯中,錦上添花。

 

第六款:蓮藕豬腳湯

 

材料:豬腳、豬骨、蓮藕。

 

做法:

 

1、豬腳和豬骨斬件,放進鍋中,加料酒去腥,焯熱水後撈出。

 

2、蓮藕削皮,切成滾刀塊,生薑切片。

 

3、全部材料放進湯鍋裡,加入10碗清水,大火煮開後繼續煮10分鐘,轉小火煲2個小時即可。最後放鹽調味。

 

功效:“新采嫩藕勝太醫”說的是生藕可以消瘀、止血、止煩渴、祛燥熱。產婦飲食須忌生冷,唯獨不忌藕。熟藕性質變溫,更加容易消化吸收,就有了養胃滋陰、健脾益氣的功效,而化痰益肺的作用仍在。另外藕含鐵較高,對於缺鐵性貧血引起的面色蒼白有滋補作用。

 

上面介紹了六種豬蹄湯的做法,到底哪一款最合適你呢?多喝豬蹄湯,使你的皮膚圓潤飽滿、光滑富有彈動噢!

標籤:【豬蹄】


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