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海苔吃多了會怎麼樣

2017年09月15日 日常養生 暫無評論 閱讀 19 ℃ 次

養生之道網導語:海苔味道鮮美,深受許多孩子女性的喜愛。很多人把海苔當做零食來食用,可是你知道海苔吃多了會怎麼樣嗎?下面就由小編告訴你海苔吃多了會怎麼樣。

紫菜烤熟之後質地脆嫩,入口即化,特別是經過調味處理之後,添加了油脂、鹽和其他調料,就搖身變成了特別美味的“海苔”了。海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富,還有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C。海苔營養豐富,可是你知道海苔吃多了會怎麼樣嗎?

海苔吃多了會怎麼樣

海苔吃多了會怎麼樣?

海苔本身的營養很高,被人們稱為“維生素的寶庫”。海苔的脂肪含量比較低,只佔全部營養成分的1%~2%,但其中有利於神經系統發育的不飽和脂肪酸EPA的含量就佔到了其中的52%,再加上大量人體必需的礦物質和維生素,長期食用海苔能改善微循環、增強免疫力、延緩衰老、減少癌症和心血管病發病率

海苔確實在營養的角度上講比較好,因為其中青少年容易缺乏的碘、鐵、鋅的含量都比較不錯,但是我們從配料表上可以直觀的看到鹽、醬油這些附加調味品,而這些配料使得海苔的味道很鹹,而孩子吃多了這樣的食物會讓孩子養成不良的飲食習慣;孩子的飲食習慣是從小培養的,如果過早的開始吃這樣味道比較重的食物,會伴隨孩子一生,而我們都知道鹽的攝入過多會造成高血壓及相關疾病

而且海產品中的碘含量也非常豐富。發病率日漸升高的甲狀腺癌就和碘的攝入量有一定關係。而海苔中含有的碘和雌激素正是甲狀腺癌的兩大誘因。

因此小編提醒您海苔的鹽分和味精含量很高,不宜長期連續食用,一次最好不要超過1兩。尤其是幼兒和患有高血壓的人群,不要常吃,吃完後要及時喝水。

瞭解了海苔吃多了會怎麼樣,下面小編為您介紹一些海苔的相關食用知識。

海苔飲食禁忌

1、小兒不宜多食。

2、消化功能不好、素體脾虛者少食,可致腹瀉。

3、腹痛便溏者,脾胃虛寒者忌食。

4、需要控鹽的人也要適當克制調味海苔的食用量。

海苔的食用方式

1、紫菜卷

原料:紫海苔3片、四季豆200克、胡蘿蔔1根、花生粉1/2杯、雞蛋1個輔料:澱粉1小匙、沙拉醬適量、鹽少許。

做法:澱粉加少許水調勻,再加入雞蛋打勻,放入平底鍋中煎成3張蛋皮;四季豆撕去老筋,胡蘿蔔切長條,放入滾水中,加入1小匙鹽,燙熟備用。海苔平鋪於竹簾網上,鋪上蛋皮,放上四季豆、胡蘿蔔條,擠上適量的沙拉醬,撒上花生粉,捲起,開口用沙拉醬粘合,切段排盤即可。

2、海苔蛋羹

原料:雞蛋一個、海苔適量。

做法:雞蛋在容器內打散,加入與蛋液同等份量的水,灑上剪碎的海苔,蓋上蓋子(或蓋上保鮮膜扎幾個小孔);蒸鍋上氣,將盛有蛋液的碗放在屜上,大火,蒸8分鐘,起鍋。

3、照燒海苔豆腐

原料:北豆腐1塊、海苔適量、醬油少許、姜少許、澱粉少許、白糖少許、植物油少許、玉米、澱粉少許。

做法:豆腐洗淨,切片,大小無所謂。海苔用剪刀剪成小條,沾水裹在豆腐片上。平底鍋預熱一下,倒入植物油,豆腐片挨個蘸一層薄澱粉,放入鍋中。煎至兩面金黃,撈出,把鍋裡的油也倒出來。另起鍋,放入3大勺生抽,1大勺糖,一點點水燒開,放入豆腐,燒入味即可。

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