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剖腹產後食譜

2017年12月01日 術後飲食 暫無評論 閱讀 8 ℃ 次

養生之道網導讀剖腹產後要注意補充營養,那麼你知道剖腹產食譜有哪些嗎?剖腹產後第三天,新媽媽才能正常進食。今天小編為您介紹十道剖腹產後食譜,供你參考。

剖腹產後食譜

剖腹產後的6個小時內,產後媽媽應該要禁食和禁水。剖腹產媽媽應該在手術6小時後可以喝白開水也許服用一些流質的排氣類食物,例如:粥、魚湯、豬蹄湯等湯類,如許可以幫忙媽媽們加強腸蠕動,促進排氣,減少腹脹,並使大小便通暢。

產後媽媽在術後第二天可吃些稀、軟、爛的半流質食物,如肉末、肝泥、魚肉、爛面爛飯等,每天吃4-5次。到了第三天,媽媽們就可以正常進食了,要彌補優質蛋白質、種種維生素和微量元素,主食舉薦7-8兩、牛奶250-500ml、肉類3-4兩、雞蛋1-2個、蔬菜生果1-2斤、植物油30克,如許可以有效保證乳母和嬰兒的營養富足。

養生之道網為您介紹10道剖腹產後食譜,新媽媽可以根據自己的實際情況選擇適合自己的坐月子食譜。

1、陳皮粥

材料:陳皮30克,米20克,水2碗。

做法:米洗淨與陳皮加水一起煮開,米開花就可。煮成粥後,只吃粥水,不要渣。

功效:陳皮粥是為剛剛經歷剖腹產後的新媽媽準備的排氣食譜。陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生素B、維生素C等成分,可促進消化液的分泌,排除腸管內積氣,增加食慾。最好在產後12小時食用。

2、花生大米粥

材料:熟花生仁50克,低脂鮮牛奶250毫升,大米150克,白糖些許。

做法:先將大米放入鍋裡煮粥,熟時加入花生仁和低脂鮮牛奶,拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。

功效:花生仁性平味甘,可以醒脾益氣,潤腸通便,具有催乳、止血及補血的功效。

3、豬蹄花生湯

材料:豬腳300克、花生50克、鹽、酒。

做法:豬蹄洗淨汆燙去血水。起水鍋加入豬蹄塊、花生、鹽、酒。大火煮沸後,轉小火燉煮約3小時即可。

功效:豬蹄花生湯含有豐富的膠質,可維持皮膚彈性,並有助於產後婦女分泌乳汁。

剖腹產後食譜

4、桂圓紅棗茶

材料:紅棗4~6粒,桂圓4~6粒。

做法:把紅棗洗淨後放入鐵鍋炒到表皮發黑,放入瓶中待用,每天取炒過的紅棗4~6粒,桂圓4~6粒,沖水泡茶經常飲用。內火重的人,可以加枸杞子6~10粒一同飲用。

功效:紅棗經鐵鍋炒制後具有暖胃的作用,同時炒制後的紅棗易於泡開,能全面利用其營養成分,所以每天飲用此茶能起到補氣血、調脾胃、治失眠、止虛汗的作用。

5、清燉鯽魚湯

材料:鯽魚300克。油15克,蔥花5克,姜5克,鹽2克,胡椒粉1克,料酒少許。

做法:鯽魚去鱗、內臟後洗淨瀝干水。鍋燒熱後,先用生薑片塗抹鍋底,這樣煎魚時不太容易粘底,待油燒至七成熱,將魚放入,煎至兩邊金黃,灑適量料酒(可解魚腥味,湯會變得更香),加入清水(水不要太多)燒開,用中火煮燉至湯呈濃白色,加鹽、胡椒粉、蔥花調味即可。

功效:清燉鯽魚湯味道鮮美,很適合順產和剖腹產的媽媽食用,更具有通乳、下奶的功效。 

6、棗桃粥

材料:糯米200克,棗(干)15克,核桃60克。

做法:核桃仁搗碎,大棗去核,與糯米同煮成粥。

功效:此粥具有溫陽補腎,健脾益氣,潤腸通便的作用,尤適宜於產後腎虛腰痛、畏寒怕冷、便秘者食用。

7、雞蛋大棗湯

材料:雞蛋2個,大棗10枚,酒30克,醋30克。

做法:將大棗洗乾淨,去核。將雞蛋打入瓦盅內,加入酒、醋,攪勻,再放入清水,攪勻,之後再放入大棗。在將鍋放置在火上,放入盛蛋汁的瓦盅,隔水燉20分鐘,離火即可食用。

功效:此湯有補氣養血、收斂固攝的功效。可用於防治產後氣虛、惡露不盡。

8、黃芪桂圓童子雞

材料:公童子雞1只約1000克,黃芪3~6克,桂圓50克,水髮香菇20克,冬筍20克,鮮姜、醋、香油、醬油、鹽、味精、料酒各適量,水澱粉少許。

做法:將雞處理乾淨後,放沸水鍋中煮至七成熟時撈出(雞湯留用),剁成長方形塊,姜切末。炒鍋燒熱,放油30克,薑末下鍋後,稍煸,放入料酒、醬油,添入雞湯(沒過雞塊一指為宜)。雞塊、黃芪、桂圓等下鍋,燒開,改用小火慢煨,待雞塊燒爛,放入味精,勾入少許水澱粉,把醋、香油、枸杞子加入鍋中調勻即可。

功效:此藥膳適用於剛生產後氣虛、血虛、氣衰的產婦。對氣虛、體弱的老人也有補益和防治心血管疾病的作用。

9、小米棗仁粥

材料:小米100克,酸棗仁(搗末)15克,蜂蜜30克。

做法:將酸棗仁加水煮15分鐘,去底層沉渣後加入小米煮成粥,食用前加入蜂蜜。

功效:適合產後睡眠不安,伴有大便乾燥的產婦。

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10、豬蹄燉黃豆

材料:豬蹄300克,黃豆200克。鹽2克(產後要少攝入鹽),黃酒10克,姜5克,蔥花5克。

做法:黃豆提前浸泡1小時,備用;姜洗淨切片;大蔥切段。豬蹄用沸水燙後拔淨毛,切成大塊,加入清水、薑片煮沸,撇去血沫;倒入黃酒,放入黃豆,加蓋,用文火燜煮;至半酥時,加精鹽,再煮1小時。出鍋時撒上蔥花即可。

功效:豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比較低。豬蹄還有下奶的功效,適用於剖腹產後產婦催乳。

標籤:【剖腹】、【產後】【食譜】【養生之道】【導讀】


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